保定振宏食品股份有限公司位于“全国一村一品示范村—葛堡村”,是历史悠久的羊肉生产基地。公司占地面积11611m2,注册资金2380万元,成立于2017年,专注肉羊全产业链,业务涵盖肉羊养殖、屠宰加工、冷链运输、有机肥加工、饲料销售等板块,注重规?;?、产业化发展、专业化分工、标准化生产,形成了完整的产业链和独特的产业模式。
公司先后通过“ISO 22000食品安全管理体系”和“HACCP体系”双认证,被认定为“省级畜禽屠宰标准化厂”、“河北省专精特新示范企业”、“河北省扶贫龙头企业”、“河北省农业产业化重点龙头企业”、“保定市指定羊定点屠宰单位”、“科技型中小企业”,荣获“河北省质量诚信AAA级企业”、“保定市职业健康企业”、“安全生产标准化厂(轻工)三级企业”等众多殊荣。公司拥有完善的科技成果转化基础设施,获得了9项实用新型专利,3项发明专利,通过积极申请已成为河北省工业企业研发机构(B级)。极大地促进了当地肉羊产业的组织化、规?;?、标准化发展,有力的推动了当地农业产业结构调整,为增加周边乡镇农民收入,壮大唐县地方特色县域经济做出了突出贡献。
振宏食品深入肉羊产业的各个领域,统筹布局全产业链体系建设,积极探索农业全产业链整合模式。公司采用“龙头企业+养殖平台+养殖户”的产业化运营模式,通过统一提供羔羊、统一提供饲料、统一防疫灭病、统一技术服务、统一回收肉羊、统一屠宰加工、统一对外销售形成了“预防为主、养重于防、综合防治"的健康养殖模式,保证了羊源的充足及养殖环节的肉品安全。
公司专注清真文化产业链,坚守净朴纯真的经营宗旨,以养为本,以洁为要,以德为先,严格按照伊斯兰教教法的规定进行屠宰、生产和加工。产品包含羊肉精细分割、冷冻预制调理肉类食品、速冻调制食品、热加工熟肉制品等四大类,培育了“青坡上”、“唐羊”等品牌系列产品深受消费者的喜爱,成为企业发展的不竭动力。
公司利用自己独特的屠宰分割技术确保质量的稳定与安全?;钛蛟谕涝字熬?4小时停食静养,消除运输过程中的应激反应,降低羊肉水分含量,保证肉质更加鲜美。屠宰过程中严格过程管控,屠宰后的羊胴体经过恒温0℃-4℃排酸间的12-24小时预冷排酸程序后,羊肉中微生物的成长被抑制,蛋白质得到分解,乳酸及有害物质含量得到减轻,在提高羊肉健康安全水平的同时,还能极大改善肉质,使羊肉更加鲜美柔软,自然嫩滑、降低膻味、易嚼易消化,营养价值高。
在屠宰环节,振宏食品深度聚焦产品品质,精耕细作屠宰分割中的每一个质量环节,精心打造这个链接养殖与产品的中端枢纽。屠宰、分割流水线均引进现代化加工生产线和设备,全程采用全封闭、恒低温的流水线高效生产。同时,严格按照国家检验、检疫标准进行生产质量安全管理,通过ISO22000食品安全管理体系和HACCP体系双认证,能够明确企业在食品安全方面的责任,使公司建立起食品安全生产规范,实现食品质量和食品安全的整合。
公司在原有羊屠宰的基础上,以市场为导向调整产品结构,加快发展羊肉生产,提高产品附加值,使羊肉类产品从单一品种、初级加工走向多品种、标准化、精细化,形成不同档次、不同系列的产品供应市场,满足现代人不断提高的消费需求,获取高附加值回报,打造具有市场竞争力的肉制品优势品牌。为此公司根据自身的条件和优势于2021年在厂区进行了改扩建,改扩建项目包括:扩建冷藏库、速冻库、改建羊肉精细分割车间、预制品调理车间、羊血豆腐生产车间、头蹄退毛车间,现已全部建设完成并投入生产。
为保证合作伙伴和消费者能够收到新鲜、健康、安全的羊肉,我们还配有完善的物流配送体系,全国各大中城市全覆盖式运输区域,规范的冷链物流运输车队,全程冷链直达终端销售,提供“365天全天候便捷、快速的物流服务”真正实现从养殖到销售的全产业链、全程管控、全程可溯体系。
民以食为天,食以安为先。我公司因“营养洁净不掺假,味美健康更安全”的特点,以“严控食品质量,打造安全品牌”为食品安全方针,秉承“为农者获益,为食者安康”的经营理念,以科学的管理、优良的品种、合理的价格、良好的信誉畅销北京、辽宁、安徽、上海、新疆、河南等全国各大中城市,一直以来赢得了广大客户和消费者的信赖和好评。未来,振宏食品将继续提升屠宰能力和水平,巩固提升肉品品质保障能力,推动屠宰行业的健康发展,致力打造国内羊肉行业领军品牌。